モンテルーナ

カンティーナ・トレゼンタは、イタリア・サルデーニャ島に位置する1956年創業の歴史あるワイナリーです。350ヘクタールもの広大な畑を所有し、年間100万本ものワインを世界中に送り出しています。サルデーニャの伝統的なワイン造りを継承しつつ、土着品種の再生にも積極的に取り組んでいます。かつては絶滅したと思われていたモニカやヌラーグス、カンノナウなどのブドウ品種を復活させ、サルデーニャならではのワイン造りを行っています。彼らのワインは、イタリアのワイン評価誌ガンベロ・ロッソで星を獲得するなど、その品質の高さが評価されています。モンテルーナは、そんなカンティーナ・トレゼンタが手掛ける、サルデーニャの土着品種ヴェルメンティーノを100%使用した白ワインです。アプリコットや洋梨を思わせるフルーティーな香りと、フレッシュでありながらもしっかりとしたコクのある味わいが特徴です。ヴェルメンティーノらしい心地よい苦みが余韻に残り、食前酒としてはもちろん、サラダや前菜、魚介類との相性も抜群です。