ガッティナーラ

まだ若く、わずかに樽香の荒々しさを感じるが、それもまたアクセントとして楽しめる。ドライフィグをさらに濃縮したような強烈な果実味と、果実味由来の甘味があり、ボディやタンニン、アルコール度数は中庸ながら、相当に飲みごたえのあるワイン。香りは、トップノートにわずかにバターのオイリーな香りがあり、イチジクや黒ブドウの皮の香りが強く感じられ、他にもスミレの甘やかな香り、そしてレザーや接着剤の少し尖った香りも感じられる。口に含むと、舌に触れた瞬間から甘味を伴う強烈な果実味が感じられ、アタックから圧倒させられる。酸味も強いおかげでくどさがなく、飲みごたえはあるが飲み疲れない仕上がりになっている。タンニンは軽めだがまだ溶け込みきってはおらず、少しザラつきを感じる。余韻はアタックの印象が強いせいかあまり長くは感じられないが、バターやシュトーレンのようなスイーツ感のある風味なので、かえってしつこくなくて良い。

初ガッティナーラ。若いネッビオーロだしタンニンが強くてまだ飲み頃には遠いだろうなと思いながらも開けてみたら、本当にブルピノのような綺麗なワインで驚いた。もちろんブルピノに比べればタンニンは存在感があるが、それでもタニックという印象はなく、今でも十分楽しめる状態にある。香りは複雑で、サクランボやストロベリーのチャーミングな果実香に、スミレ、セージ、リコリス、チョコレート、そして火打石を溶かしたようなスモーキーでオイリーなニュアンスのミネラル香もある。味わいは、ミディアムライトな優しいボディに、しっかりとした果実味と程よい酸味、石灰のようなミネラルがもたらすほのかな甘味、そして中庸なタンニン。正直、タンニンについてはもう少し溶け込んでから飲みたいところ。余韻も長く、石灰とチョコレートのニュアンスが続く。熟成したものも非常に飲んでみたい。