シャトー・レイノン

シャトー・レイノンは、プルミエール・コート・ド・ボルドー地区に15世紀から存在する歴史あるシャトーです。1958年にジャック・デイヴィッド氏が購入し、畑の植え替えを行い、1976年からはボルドー大学の醸造学者であった故ドゥニ・デュブルデュー教授が引き継ぎました。デュブルデュー教授は白ワインの香気成分を引き出す技術で知られており、シャトー・レイノンでも革新的なワイン造りを実践していました。現在はシャトー・シュヴァル・ブランとシャトー・イケムの総支配人であるピエール・リュルトン氏が所有しています。シャトー・レイノンでは、環境に配慮した伝統的な栽培方法を採用しています。除草剤は使用せず、有機肥料を用いて、可能な限り手作業でブドウを栽培しています。こうした丁寧な栽培と醸造技術により、果実味豊かでリッチな味わいの赤ワインが生まれます。このワインは、深い色調と甘草やブラックカラント、スモーキーなニュアンスを含む複雑なアロマが特徴です。口当たりはビロードのように柔らかく、エレガントでありながら力強い味わいが楽しめます。