バラバン メルロ

シャトー・ラフォンは、ロワールの名門「ジトン・ペール・エ・フィス」が所有する、コート・ド・デュラス地区のシャトーです。1989年より、現当主パスカル・ジトンの義理の息子がワイン造りを行っていましたが、2008年に惜しまれつつも他界。現在は畑をフェルマージュで貸し出し、遺作となったバックヴィンテージをジトン氏が販売しています。「バラバン メルロ」は、樹齢60年のメルロを100％使用した、シャトー・ラフォンの珠玉のワインです。コート・ド・デュラスの温暖な気候と、わずか0.8haの畑からの低収量により、凝縮感と力強いボディを備えたメルロに仕上がっています。長期熟成を見据え、ステンレスタンクで24ヶ月間熟成。ブラックベリーやスミレ、シダの複雑なアロマが魅力です。