ブラウン・ランチ シャルドネ

セインツベリーの「ブラウン・ランチ シャルドネ」は、1981年に設立されたカリフォルニア北部のワイナリーが手掛ける希少な白ワインで、当時ワイナリーのトップキュヴェとして造られ、現在は生産されていません。創設者のディック・ワード氏とディヴィッド・グレイヴス氏は、カリフォルニア中を旅し、冷涼な産地カーネロスに理想の地を見出しました。このワインは、カリフォルニアで初めてディジョンクローンを植えた畑、ブラウン・ランチで栽培されたブドウを使用し、30%の新樽率と大きなパンチョン樽で熟成されます。その結果、濃密な果実のアロマと甘やかな香りが感じられ、長期熟成により深みが増した優雅なスタイルのワインとなっています。セインツベリーは、1983年のホワイトハウスでの晩餐会やワイン・スペクテーターのトップ100ワインにて名声を確立。環境保全にも注力し、サスティナブル農法やソーラーパネルの利用を通じてカーネロスの風土を表現しています。