マキシマム ロゼ N.V.

樽の効きが強めで、香りこそ程よい樽香に感じられるものの、味わいの甘味はしっかりと出ていて、余韻にかけて甘味は増していき、ギリギリ甘すぎないが、なかなかに甘味の強いスパークリング。ただ、ロゼらしいふくよかな果実味と酸味の強さもり、バランスは取れていてくどくはない。香りは、トップノートにラズベリーや白桃の果実香が全面に出ていて、トースト香やキャラメル香もはっきりとあるが、果実香がしっかりと勝っている。口に含むと、アタックは果実味と酸味を中心に、甘味もそこそこに感じる程よいバランスだが、中盤以降は甘味の持続性が高く、余韻にかけて蜂蜜、ブリオッシュ、キャラメルなどの樽由来の風味が強まり、一層甘味を感じやすい。しかも余韻が驚くほど長いので、意識的に甘味に目を向けると若干のくどさも感じるが、全体に目を向ければ気にならない。泡はクリーミーで心地よく、金額以上のクオリティで非常にコスパの良いスパークリング。