ガタオ・ティント N.V.

ヴィニョス・ボルゲスは、高品質なデイリーワインから素晴らしいヴィンテージポートワインまで、幅広いポルトガルワインを生み出す、ポルトガルを代表するワイナリーです。2012年には、AWCウィーン国際ワインコンクールにおいて、ポルトガル最優秀生産者賞を受賞するなど、その品質は世界的に高く評価されています。「ガタオ・ティント」は、ポルトガル各地から集められた、ティンタ・ロリス、トウリガ・ナショナル、ティンタ・バロッカ、トウリガ・フランカといったポルトガル固有の伝統品種をブレンドして造られる赤ワインです。収穫されたブドウは除梗され、短期間の発酵前浸漬後、25℃の環境で6～8日間かけて発酵が行われます。ポンピング・オーバーで丁寧に醸造した後、圧搾、タンク熟成を経て瓶詰めされます。瓶詰めの際には、酸化防止のため不活性ガスが注入されます。ガタオ・ティントは、赤い果実を思わせるフレッシュでフルーティーなアロマが特徴です。口当たりは軽やかでエレガントでありながら、果実のふくよかな甘みを感じられます。ガタオシリーズならではの、心地よい飲み口の赤ワインです。