グラス・コレクションシラー

Glass Collection Syrah

すべて表示する

グレネリーは、ボルドー格付け第2級シャトーのピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランドの元オーナーが、南アフリカのテロワールに魅せられて2003年に設立したワイナリーです。ステレンボシュ地区シモンズバーグ山脈の東側斜面に位置し、フランスのニュアンスを持つクラシックなスタイルのワイン造りを目指しています。「グレネリー・エステートグラス・コレクションシラー」は、そんな彼らの哲学を体現する一本です。ブドウは軽く破砕した後、タンクで自然発酵。その後、500Lのフレンチオーク樽でマロラクティック発酵を行い、12ヶ月間熟成されます。フレンチオーク由来の風味とプラムを思わせる凝縮した果実味が特徴で、程よい酸と調和し、エレガントなスタイルに仕上がっています。