プラトーピノ・ノワール

Plateau Pinot Noir

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シレーニ・エステートは、ニュージーランドワイン発祥の地であり、フランスの銘醸地と似た気候を持つホークス・ベイに位置するワイナリーです。「おいしいワイン、食事、そして素晴らしい仲間」をモットーに、食事との相性を重視したワイン造りを行っています。彼らのワインはニュージーランド航空の機内ワインに採用されるなど国内で高い人気を誇り、インターナショナル・ワイン・チャレンジでの受賞歴など、国際的な評価も獲得しています。「プラトーピノ・ノワール」は、単一畑で造られる上級キュヴェ「グランド・リザーヴ」シリーズの一本です。ホークス・ベイ内陸部の、水はけの良い砂利質土壌の畑で栽培されたブドウを使用し、ブルゴーニュワインを意識した醸造が行われています。グリーンハーベストを行い、上面開放式のタンクでピジャージュを行いながら発酵、フレンチオークで10ヶ月熟成されます。このワインは、ドイツの国際ワインコンクール「ムンドゥス・ヴィーニ」にてニュージーランドのベスト赤ワインに選ばれた経歴を持ちます。

2,698 円~

生産者

シレーニ・エステート

Sileni Estates

生産地