シャトー・ド・オーシエール
Château d’Aussières
ドメーヌ・ド・オーシエールは、フランス・コルビエールのローマ時代にまで歴史を遡る歴史あるシャトーです。1950年代以降は衰退の一途をたどっていましたが、1999年にシャトー・ラフィットのオーナーであるエリック・ド・ロスチャイルド男爵がそのポテンシャルを見出し、買収しました。その後、ラフィットの醸造チームによる徹底したテロワールの研究と最新技術の導入により、高品質なワイン造りが行われています。シャトー・ド・オーシエールは、厳選されたブドウを用い、収量を低く抑えられたシラーを主体にグルナッシュとムールヴェードルをブレンドし、40％をオーク樽で12～16ヶ月間熟成されます。冷涼な区画で育ったブドウの特徴が良く表れ、凝縮感とフィネスを備えたエレガントなスタイルです。クローブやナツメグといったスパイスの香りに加え、ヴァニラの風味とシルキーなタンニンが感じられ、トーストやキャラメルの風味が続く、長くエレガントな余韻が楽しめます。
3,531 円~
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