サングレ・デ・トロ スパークリング ブリュット N.V.
Sangre de Toro Sparkling Brut N.V.
トーレスは、スペインきっての名門ワイナリーで、フランスとの国境に近いバルセロナ近郊のペネデス地方に本拠地を構えています。140年以上の歴史を誇り、スペインの主要産地をはじめ、チリやアメリカにも進出し、世界140カ国以上でワインが愛飲されています。1979年には、ゴーミヨ誌主催のワイン・オリンピックで、グラン・コロナス・ブラックラベル1970年ヴィンテージがボルドーのメドック格付け第一級シャトーを抑えて高評価を獲得し、世界的に注目を集めました。近年では、当主ミゲル・トーレス氏がデキャンタ誌のマン・オブ・ザ・イヤーを受賞、また、ワイナリー自身も「世界で最も称賛されるワインブランド」でヨーロッパのワイナリーとして唯一3度も1位に選ばれるなど、名実ともにヨーロッパ屈指の優良ワインメーカーとして高い評価を得ています。サングレ・デ・トロ スパークリング ブリュットは、トーレスがグローバルな立ち位置のスパークリングワインを目指し、リリースしたキュヴェです。カヴァ・ブリュットの後継として位置づけられ、ラベルデザインもモダンに刷新されました。収穫されたブドウは16℃の温度管理下で2週間の一次発酵を行い、その後、ステンレスタンクで一定の温度を保ちながら10日間の二次発酵を行います。こうして手間暇かけて造られるスパークリング・ブリュットは、きめ細やかな泡立ちとクリーミーな味わいが特徴です。優美な泡が立ち上り、豊満な果実味と全体を引き締める酸味のバランスがとれたワインです。サングレ・デ・トロ シリーズは、1954年にカタルーニャ地方で誕生したトーレスを象徴するシリーズで、スペインの土着品種の個性を表現したワインとして高い評価を得ています。
在庫なし
生産者
タイプ
アルコール
11.5%
あなたの評価
テイスティングノート
テイスティングデータがありません
購入する
在庫がありません
