シャトー・フィジャック プティ・フィジャック

プティ・フィジャック

Petit Figeac

サン・テミリオン プルミエ・グラン・クリュ・クラッセに格付けされるシャトー・フィジャックは、ボルドー地方右岸のサン・テミリオンに本拠地を構える歴史あるシャトーです。プティ・フィジャックは、このシャトーのセカンドワインとして1945年に誕生しました。当時はまだセカンドワインという概念が一般的ではなく、先駆的な存在であったと言えるでしょう。プティ・フィジャックは、シャトー・フィジャックの若木から収穫されたブドウを使用し、サン・テミリオンとしては珍しく、カベルネ・フランとカベルネ・ソーヴィニヨンの比率がそれぞれ35%と高くなっています。この比率は、フィジャックのスタイルを反映しており、力強さとエレガンスを兼ね備えた味わいを生み出す一因となっています。プティ・フィジャックは、ファーストワインであるシャトー・フィジャックよりも早くから楽しめるスタイルでありながら、その品質の高さから高い評価を得ています。

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アロマチャート

アロマの詳細

赤系果実

赤系果実

1 プラム
1 ラズベリー
黒系果実

黒系果実

3 カシス
3 ブラックベリー
1 黒系果実
1 熟したブラックベリー
加工・ドライフルーツ

加工・ドライフルーツ

1 ドライプルーン
1 ブラックベリージャム
花

1 バラ
植物・野菜

植物・野菜

1
フレッシュハーブ

フレッシュハーブ

1 ミント
1 メントール
ドライハーブ等

ドライハーブ等

1 紅茶
土・森の下草

土・森の下草

2
動物系

動物系

1 なめし革
1
樹木

樹木

5 オーク
1
焦げ臭

焦げ臭

1 チョコレート
1 カカオ
1 キャラメル
スパイス

スパイス

2 クローヴ
1 コショウ
1 バニラ
酒類

酒類

1 アルコール

味わい

ボディ

ライト
フル

果実味

弱い
強い

甘味

ドライ
甘い

酸味

弱い
強い

渋味

弱い
強い

余韻の
長さ

短い
長い

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