アンティノリがトスカーナで作るメルロ100%ワイン。香りは、ブラックベリーとブルーベリーパイのようなほのかにイースト感のある果実香に、ナツメグ、ディル、インク、そしてほこりっぽさもある大地香。香りの時点ではそこまで甘い印象はないが、口に含むとわずかにジャミーな甘味を感じる。まだ若いので結構タニックで、アタックこそ甘味を伴った果実味が強いが、すぐにタンニンの存在感が際立ってきて一幕の空白を感じる。その後はまた果実味が戻ってきて、余韻は煮詰めたような甘いブラックベリーのニュアンスを感じる。
コントゥーゴ
Cont'Ugo
グアド・アル・タッソは、アンティノリ家が1990年に設立したボルゲリのワイナリーで、スーパータスカンとして高い注目を集めています。グアド・アル・タッソのワインは、クラシックなボルドーを思わせつつ、地中海の開放的な雰囲気を感じさせ、独自のトスカーナスタイルを表現しています。1990年代後半に登場したコントゥーゴは、ワイナリー初のメルロ100％のワインです。広大な畑で育つメルロは区画ごとに異なる特徴を持っているため、醸造・熟成は区画ごとに別々に行われます。手摘みで収穫され、厳格な選果を経て、ステンレスタンクで発酵。新樽比率約30%のフレンチオークでマロラクティック発酵と8ヶ月の熟成を行い、厳選したキュヴェをブレンドして再度4ヶ月の木樽熟成を施します。最終的に6ヶ月の瓶内熟成を経て完成します。グアド・アル・タッソは、ボルゲリのミクロクリマや豊富なミネラル分を活かし、アンティノリの技術と努力が詰まった高品質なスーパータスカンとして世界で高い評価を受けています。
4,990 円~
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メルロ：100%
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ヴィンテージ：2017年
評価日：2021年05月24日
