クラシック・シリーズ カベルネ・ソーヴィニヨン
Classic Series Cabernet Sauvignon
モンテスは、1988年にアウレリオ・モンテス氏を中心とした4人のワインビジネスのスペシャリストによって設立された、チリを代表するプレミアムワイナリーです。「世界最高峰のチリワインを造る」という信念のもと、チリの豊かなテロワールを生かしつつ、ヨーロッパ式の醸造技術を取り入れた革新的なワイン造りを行っています。モンテスのクラシック・シリーズは、手頃な価格ながら、厳選されたブドウを用い、フレンチオーク樽で熟成させるなど、品質にこだわったデイリーワインです。ブドウ本来の旨味を最大限に引き出すため、フィルターは軽くかける程度に留めています。このカベルネ・ソーヴィニヨンは、コルチャグア・ヴァレー産のブドウを使用し、フレンチオークの古樽で8ヶ月熟成されます。凝縮した果実味と柔らかなタンニンのバランスがとれた、生き生きとした味わいが特徴です。毎日の食事を引き立てる、コストパフォーマンスの高い一本です。
1,285 円~
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カベルネ・ソーヴィニヨン：85%
メルロ：15%
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