コレクション トロンテス
Colección Torrontés
ミッシェル・トリノは、アルゼンチン北西部、カルチャキ・ヴァレーの中心に位置するボデガ・エル・エステコが手掛けるワインです。ボデガ・エル・エステコは、1892年から続く歴史あるワイナリーで、700haを超える広大なブドウ畑を所有しています。標高1,700mの高地にある畑は、年間340日以上が晴天で、昼夜の寒暖差が大きく、ブドウ栽培に最適な環境です。有機栽培にも積極的に取り組み、アルゼンチンの有機認証機関「アルゼンサート」の認定を受けています。ミッシェル・トリノは、そんな恵まれた環境で育ったトロンテス種を100%使用した白ワインです。ステンレスタンクで低温発酵させることで、ブドウ本来の爽やかな酸味を引き出しています。華やかなアロマが特徴で、ジャスミンやワイルドローズ、オレンジの皮を思わせる香りが広がります。クローブやオレンジピールのようなスパイシーなニュアンスも感じられます。味わいは、キリッとした酸味とほんのりとした甘みが調和し、後味はすっきりとした辛口です。エスニック料理など、スパイシーな料理との相性が抜群です。
1,027 円~
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トロンテス：100%
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