シクロスソーヴィニヨン・ブランフュメ

Ciclos Sauvignon Blanc Fume

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ボデガ・エル・エステコは、アルゼンチン北部、サルタ州カファジャテに位置するワイナリーです。1892年にブドウ栽培を開始し、現在700ヘクタールを超える広大なブドウ畑を所有しています。高品質ワインの生産地として知られるカファジャテは、標高が高く、日中の暑さと夜の寒さの寒暖差が最大25度にも達する地域です。また、乾燥した気候はブドウの病気を抑制し、健全なブドウの生育に最適な環境です。シクロスソーヴィニヨン・ブランフュメは、「シクロス」シリーズに属するワインで、良質なブドウを育む月と太陽をモチーフにしたラベルが特徴です。カファジャテのテロワールを反映し、凝縮した果実味と爽やかな酸味のバランスがとれたワインです。グレープフルーツなどの柑橘系果実の香りに、燻製香やスパイスのニュアンスが感じられます。トロピカルフルーツのノートも加わり、複雑なアロマを楽しめます。ステンレスタンクで発酵後、アメリカンオーク樽で6ヶ月熟成されます。ブドウの酸化を防ぐための細心の注意と、昼夜の寒暖差が、ブドウの果実味、色、酸味のバランスを向上させています。

在庫なし

生産者

エル・エステコ

El Esteco

生産地