シクロス イコノ
Ciclos Icono
ボデガ・エル・エステコは、アルゼンチン北部、サルタ州カファジャテにあるワイナリーです。1892年からブドウ栽培を始め、高品質なワイン生産で知られるカルチャキ・ヴァレーのテロワールを最大限に表現したワイン造りを行っています。 フラッグシップワインである「チャナル・プンコ」をはじめ、複数のシリーズを展開していますが、中でも「シクロス」は、良質なブドウを育む月と太陽をモチーフにしたシリーズです。「シクロス イコノ」は、マルベックとメルロをそれぞれ50%使用しています。標高が高く、昼夜の寒暖差が大きいカルチャキ・ヴァレーの気候は、ブドウの果実味と色の濃縮に最適で、凝縮感がありながらもバランスの取れた味わいを生み出します。80％をアメリカンオークとフレンチオークで15ヶ月熟成。深いルビー色を帯びた外観で、ベリー系の果実香やバニラ、チョコレートのアロマが広がります。柔らかな口当たりで、プラムやミント、ほのかなタバコのニュアンスを感じさせる複雑な味わいが特徴です。熟成によるタンニンのまろやかさも感じられ、今飲んでも十分に楽しめます。
2,380 円~
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焦げ臭
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