クマ オーガニック カベルネ・ソーヴィニヨン
Cuma Organic Cabernet Sauvignon
ミシェル・トリノは、アルゼンチン北西部、カファジャテを代表するワイナリーのひとつです。1892年から続く歴史を持ち、高品質なワインを世界30ヶ国以上に輸出しています。中でも「クマ」は、アルゼンチン先住民アイマラの言葉で「クリーンでピュア」を意味する、アルゼンサート認定の有機栽培ブドウを使用したオーガニックワインシリーズです。標高1,700mの高地に位置するブドウ畑は、年間340日以上が晴天に恵まれ、昼夜の寒暖差は最大25℃にも及びます。さらに、湿度は平均15％と低く、ブドウの病害リスクが極めて低い、まさに「高品質なワインしか造れない」理想的な環境です。「クマ オーガニック カベルネ・ソーヴィニヨン」は、カシスやブラックオリーブを想わせる芳醇な香りと、香ばしいカシスとスパイスのニュアンスが特徴です。程よい渋味と肉付きの良い飲みごたえのある味わいは、肉料理や白カビチーズと良く合います。2012年度には、リアルワインガイド「旨安大賞」を受賞するなど、その品質は高い評価を受けています。
1,157 円~
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カベルネ・ソーヴィニヨン：100%
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