ヒドゥン・パール カベルネ メルロ
Hidden Pearl Cabernet Merlot
バートン・ヴィンヤーズは、高品質なワインを手頃な価格で提供することを目指す、オーストラリアの急成長を遂げている注目のワイナリーです。1996年にボブ・バートン氏とチャーリー・バートン氏によって設立され、ニュー・サウス・ウェールズ州イェンダにワイナリーを構えています。プレミアムラインのブドウは、南オーストラリア州バロッサ・ヴァレーのサブリジョンであるハイ・エデンにある自社畑で栽培されています。「ヒドゥン・パール カベルネ メルロ」は、カベルネ・ソーヴィニヨンとメルロをブレンドした、親しみやすい味わいの赤ワインです。ブドウは主にオーストラリア屈指の産地であるニュー・サウス・ウェールズ州リヴァリーナ地区で栽培されたものを使い、温暖で乾燥した気候と十分な水源を生かして、高品質なブドウを栽培しています。醸造はステンレスタンクで行い、オークチップを使用して熟成させることで、しっかりとした骨格と、プラムやカシスを想わせる完熟ベリーの芳醇な風味を両立させています。バートン・ヴィンヤーズは、高品質なワイン造りと手頃な価格設定により、オーストラリア国内でトップ20に入るワイナリーに成長しており、評論家からも高い評価を受けています。
800 円~
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