ファンドストーン シラーズ
Foundstone Shiraz
バートン・ヴィンヤーズは、高品質なワインを手頃な価格で提供することで急成長を遂げている、オーストラリアの注目すべきワイナリーです。1996年にボブ・バートン氏とチャーリー・バートン氏によって設立され、現在はオーストラリアの20大ワイナリーに数えられます。ニュー・サウス・ウェールズ州イェンダに拠点を構え、バロッサ・ヴァレーにも自社畑を所有しています。高品質でありながらバリュー感のあるワイン造りには、著名な評論家からも高い評価を受けています。ファウンド・ストーンは、そんなバートン・ヴィンヤーズが手掛ける、コストパフォーマンスに優れた主力ブランドです。中でもシラーズは、オーストラリアを代表する品種シラーズを主体に、ルビー・カベルネとメルロをブレンドして造られます。ブドウは主にニュー・サウス・ウェールズ州のリヴァリーナ地区から収穫され、温暖で乾燥した気候と豊富な水源を生かしたブドウ栽培が行われています。ステンレスタンクで発酵後、オーク樽で3ヶ月熟成されることで、ブラックベリーやプラムの果実味と、ほのかに香るオークの風味が調和した、複雑でリッチな味わいのワインに仕上がっています。
900 円~
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