メタル デュリフ
Metal Durif
バートン・ヴィンヤーズは、高品質なワインを手頃な価格で提供することをモットーに、オーストラリアで急成長を遂げている注目のワイナリーです。1996年、ボブ・バートン氏とチャーリー・バートン氏によって設立され、ニュー・サウス・ウェールズ州イェンダに本拠地を構えています。当初は南オーストラリア州バロッサ・ヴァレーのサブリジョンであるハイ・エデンに畑を購入したことから始まりましたが、現在はニュー・サウス・ウェールズ州リヴァリーナ地区にも進出し、高品質なブドウ栽培に熱心に取り組んでいます。「メタル デュリフ」は、そんなバートン・ヴィンヤーズが手掛ける、デュリフ種主体の赤ワインです。リヴァリーナ地区の温暖で乾燥した気候下で育ったブドウを使用し、ステンレスタンクで4か月間熟成されます。一部はフランス産旧樽（300L）でも4か月熟成され、複雑な風味を引き出しています。スミレやブラックベリー、チョコレートを思わせるアロマを持ち、濃厚な果実味とアニスやシナモンのスパイス香、スモーキーなニュアンスが特徴です。力強い味わいで、長期熟成のポテンシャルも秘めています。
1,163 円~
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デュリフ：100%
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