ドメーヌ・ド・バロナーク

Domaine de Baronarques

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ドメーヌ・ド・バロナークは、フランス南西部ラングドック地方のリムー地区に位置する歴史あるワイナリーです。17世紀にはサン・ポリカルプ修道院が所有していましたが、フランス革命以降は所有者が転々とし、1998年にシャトー・ムートン・ロートシルトで知られるバロン・フィリップ・ド・ロートシルト社を率いるフィリピーヌ・ド・ロートシルト女史が取得しました。ドメーヌ・ド・バロナークは、リムー地区のテロワールの多様性を最大限に表現したワインを生み出しています。ワインは、ボルドー品種のメルロ、カベルネ・ソーヴィニョン、カベルネ・フランと、南フランス品種のシラー、マルベック、グルナッシュをブレンドして造られます。粘土質と石灰質土壌で育ったブドウは、手摘みで収穫され、シャトー・ムートン・ロートシルトと同じく厳格な選果を経て醸造されます。フレンチオーク樽で12ヶ月熟成（新樽比率25％）されたワインは、AOCリムーに認定されており、力強さとエレガントさを兼ね備え、長期熟成にも適しています。

在庫なし

生産者

ドメーヌ・ド・バロナーク

Domaine de Baronaques

生産地