シャトー・ドメイヌ
Château Domeyne
シャトー・ドメイヌは、ボルドー地方サン・テミリオン村のシャトー・カロン・セギュールの畑の近くに位置するクリュ・ブルジョワのシャトーです。恵まれた砂礫小丘のテロワールを最大限に活かすため、シャトー・オー・バージュ・リベラルやデュルフォール・ヴィヴァンを所有するクレールとゴンザーグ・リュルトン夫妻が2006年からオーナーとなり、彼らの経験と技術を注ぎ込んでいます。1932年と2003年にクリュ・ブルジョワに格付けされたシャトー・ドメイヌのワインは、平均樹齢40年のメルロとカベルネ・ソーヴィニョンから造られます。8.3ヘクタールの畑では、手摘みで収穫されたブドウを選果台で厳選し、伝統的なボルドースタイルで醸造。ステンレスタンクで発酵後、新樽比率25%で12ヶ月間熟成されます。力強い味わいとフレッシュな酸味が特徴で、エレガントな仕上がりとなっています。サン・テミリオンらしい、熟したタンニンのシルキーな舌触りとバランスの良さが魅力です。
9,174 円~
生産地
タイプ
品種
メルロ：60%
カベルネ・ソーヴィニヨン：40%
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