リザーヴ・ト・カロン・ヴィンヤード・カベルネ・ソーヴィニヨン・オークヴィル・ナパ・ヴァレー
Reserve To Kalon Vineyard Cabernet Sauvignon Oakville Napa Valley
ロバート・モンダヴィは、カリフォルニア州ナパ・ヴァレーに本拠地を置くワイナリーです。かつて醸造責任者を務めたジャヌヴィエーブ・ジャンセンズは、あのオーパス・ワンでも10年間醸造責任者を務めた経歴を持ちます。「リザーヴ・ト・カロン・ヴィンヤード・カベルネ・ソーヴィニヨン・オークヴィル・ナパ・ヴァレー」は、ナパ・ヴァレーでも特に優れた銘醸畑として知られる「ト・カロン・ヴィンヤード」のブドウから造られる、モンダヴィ最高峰のワインです。この畑は、オーパス・ワンやシュレイダーなど、他の著名な高級ワイナリーも高く評価し、ブドウを求めています。カベルネ・ソーヴィニヨンを主体に、カベルネ・フランとプティ・ヴェルドをブレンド。フレンチオークの新樽100%で21ヶ月熟成されます。味わいはフルボディで、ブラックベリーやブルーベリーなどの果実香、シナモンやセージなどのスパイス香、タバコの香りが特徴です。しっかりとした骨格を持ちながらエレガントなスタイルに仕上がっています。
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