ブルゴーニュ ガメイ
Bourgogne Gamay
ルイ・ラトゥールは、18世紀末から続くブルゴーニュを代表するネゴシアンであり、ブルゴーニュ最大規模のグラン・クリュ（特級畑）を所有しています。ボルドーと並び称される銘醸地ブルゴーニュにおいて、家族経営を守りながら伝統を重んじつつも、時代に合わせた革新的な取り組みにも挑戦し続けています。伝統と革新の融合こそが、ルイ・ラトゥールの哲学と言えるでしょう。ルイ・ラトゥールのブルゴーニュ・ガメイは、2011年に新たに制定された地域アペラシオンのワインです。使用が認められるブドウは、ボジョレー・クリュ（ブルイィ、シェナ、シルーブル、コート・ド・ブルイィ、フルーリー、ジュリエナ、モルゴン、ムーラン・ナ・ヴァン、レニエ、サン・タムール）のガメイのみで、ボジョレーおよびボジョレー・ヴィラージュのアペラシオンのブドウは使用できません。ルイ・ラトゥールでは、このワインにおいて、一貫した品質で果実味とフレッシュさを重視したワイン造りを行っています。ブドウの平均樹齢は25～35年で、醸造においては、伝統的な開放型のタンクで発酵を行い、ステンレスタンクで10ヶ月熟成されます。非常にフレッシュで、ブルゴーニュ・ガメイらしいストラクチャーと調和のとれたタンニンが特徴です。
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ガメイ：100%
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