カッシェロ・デル・ディアブロ デヴィルズ・ブリュット N.V.
Casillero del Diablo Devil’s Brut N.V.
コンチャ・イ・トロは、1883年にスペインの名門貴族コンチャ家のドン・メルチョー氏によって設立されたチリのワイナリーです。ドン・メルチョー氏はボルドーからブドウの苗木を持ち込み、ブドウ栽培に最適な気候であるマイポ・ヴァレーにブドウ畑を開拓しました。当初は家族経営でしたが、急速な成長を遂げ、現在ではチリ、アルゼンチン、アメリカに約11,300ヘクタールもの広大な自社畑を所有し、南米最大の規模を誇ります。この広大な畑と安定した高い品質のブドウにより、コンチャ・イ・トロは高品質なワインを毎年安定して生産することを可能にしています。カッシェロ・デル・ディアブロ デヴィルズ・ブリュットは、コンチャ・イ・トロが所有する冷涼なリマリ・ヴァレーで収穫されたシャルドネを用いて造られる辛口のスパークリングワインです。このワインは、「悪魔のセラー」と呼ばれる逸話に由来するカッシェロ・デル・ディアブロシリーズの中の1つです。画期的なスタイルで卓越したフレッシュさと上品さを提供するスパークリングワインとして位置づけられています。リマリ・ヴァレーの石灰質土壌に由来する繊細なミネラル感、シトラスや青リンゴの華やかなアロマ、そして豊かなミネラル感とバランスの取れた爽やかな酸味が特長です。特に寿司をはじめとする魚介類との相性が良いワインです。
1,607 円~
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