ヴュー・シャトー・セルタン
Vieux Château Certan
シャトー・ヴュー・セルタンは、ポムロールで最も長い歴史を持つシャトーの一つ。1770年代にジャン・ドメイ・ド・セルタン氏によって建設され、当時は「セルタン」の名で売られていましたが、フランス革命後に「セルタン」の名を冠す複数のシャトーに分割され、「ヴュー・シャトー・セルタン」が誕生しました。現在はル・パンを所有するティエポン家が経営。ヴュー・シャトー・セルタンの畑は、ル・パンやペトリュスをはじめ、ポムロールのビッグネームがひしめくポムロールの中心部に位置し、農薬不使用のサステイナブルな農法技術が実践されています。ワインはカベルネ・ソーヴィニヨンやカベルネ・フランを高い比率で使用し、エレガントで複雑な味わいがあり、長期熟成向きです。現当主アレクサンドル氏は、ボルドーの生産者よりもブルゴーニュなどの造り手としてのスタンスを持ち、独自の哲学でワイン造りに取り組んでいます。
28,200 円~
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