香りは濃厚だが、味わいは非常にあっさりエレガント系であっという間に飲み干してしまった。クオリティは低くないが、ワイン単体だと少し物足りなく感じ、料理と合わせるのが良いだろう。香りは、砂糖漬けにした白桃やドライアプリコット、メロン、マルメロゼリーなどの果実の甘さが全開のアロマで、果実以外の要素は感じられない。口に含むと、香りの印象とは打って変わり、果実味や甘味はかなり控えめで酸味が際立つ。酸味は際立っているが、若いながら荒々しさはなく、酸っぱいとも感じない強度で、スッキリとした印象を後押ししている程度。余韻も短く、全体を通して味わいは非常にあっさりとしていて、サラダなんかに合わせるのが良さそう。
3055 シャルドネ
3055 Chardonnay
ジャン・レオンの「3055 シャルドネ」は、スペイン・カタルーニャ地方のペネデス地区で造られた有機栽培の白ワインです。ワイナリーはジャン・レオン氏の夢と情熱により設立され、現在はトーレス家によって運営されています。特筆すべきは、ジャン・レオン氏がスペインで初めて国際品種の栽培を始めたパイオニアということです。「3055」シリーズは、カタルーニャ州政府の有機農作物認証であるCCCPAEを取得した オーガニックワインのシリーズで、「3055」とは、祖国を離れ、新天地アメリカでタクシードライバーをしながら夢を追い続けたジャン・レオン氏のタクシーライセンスナンバーから取られています。「3055 シャルドネ」は明るく輝くイエローの色合いで、トロピカルフルーツのアロマと豊かな果実味、フレッシュな酸味が調和し、リッチでバランスの取れた仕上がりを持っています。
2,068 円~
タイプ
品種
シャルドネ：100%
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アロマチャート
アロマの詳細
温暖地の果実
加工・ドライフルーツ
味わい
ボディ
ライト
フル
果実味
弱い
強い
甘味
ドライ
甘い
酸味
弱い
強い
渋味
弱い
強い
余韻の
長さ
短い
長い
ユーザーコメント
¥.$.
ヴィンテージ：2021年
評価日：2023年02月16日
