若いながら荒々しさはなく、ブドウのポテンシャルと樽のバランスも良く、ミネラルの厚みもあってパワフルで飲みごたえ十分なワイン。余韻には若干の熟成感もあり、あまり長期熟成に向いてはいなそうで、今が果実味溢れる飲み頃だろう。香りは、トップノートからジューシーなレモンの柑橘香が強く、スイカズラの白い花の香りもしっかり。白胡椒のスパイシーさやミネラル香、ハッカや蜂蜜のニュアンスも感じられる。口に含むと、アタックから果実味と酸味が爆発し、非常にパワフルな味わいで圧倒される。一拍置いて樽由来の甘味もしっかりと感じられ、バランスが取れてくる。余韻も長く複雑で、カラメルやクレームブリュレ、蜂蜜の樽系の風味がしっかりと感じられる。
サヴィニー・ヴェルジュレス プルミエ・クリュ
Savigny-Vergelesses 1er Cru
ルシアン・ヤコブは、ペルナン・ヴェルジュレス村の近く、エシェヴロンヌ村に拠点を置くドメーヌです。この村の1/3はワインで生計を立てており、その中で一番有名なドメーヌがこの「ルシアン・ヤコブ」です。以前はネゴシアンに桶売りをしていましたが、1989年にジャン・ミシェル氏が当主になると、所有する畑のすべてでドメーヌ元締め生産を始め、質重視のワイン造りに切り替えました。「サヴィニー・ヴェルジュレス プルミエ・クリュ ブラン」は、サヴィニー・レ・ボーヌ村のプルミエ・クリュ「レ・ヴェルジュレス」区画の樹齢の高い貴重なシャルドネから生み出されるワインで、非常に長い余韻が魅力です。
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シャルドネ：100%
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アロマの詳細
柑橘系果実
花
フレッシュハーブ
ミネラル
蜜
スパイス
味わい
ボディ
ライト
フル
果実味
弱い
強い
甘味
ドライ
甘い
酸味
弱い
強い
渋味
弱い
強い
余韻の
長さ
短い
長い
余韻のテイスト
ユーザーコメント
¥.$.
ヴィンテージ：2018年
評価日：2024年01月21日
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