クレマンタン・ド・パプ・クレマン ブラン
Clémentin de Pape Clément Blanc
シャトー・パプ・クレマンは、ボルドー地方グラーヴ地区に位置し、ボルドーで最も古い歴史を持つシャトーの一つです。その歴史は13世紀にまで遡り、教皇クレマン5世がボルドー大司教であった時代にこの地でワイン造りを始めたことに由来します。現在は、ワインの品質向上に伴い、「オー・ブリオン」に次ぐ評価を受け、メドック格付け2級と同様の価格で取引されています。「クレマンタン・ド・パプ・クレマン ブラン」は、この由緒あるシャトーのセカンドワインです。ペサック・レオニャンAOCに属し、セミヨンを主体にソーヴィニョン・ブラン、ソーヴィニョン・グリ、ミュスカデルをブレンドしています。53ヘクタールの畑のうち、白ワイン用は10ヘクタールで、粘土と砂利質の土壌に平均樹齢30年のブドウが植えられています。栽培においては、6500本/haの密植度を保ち、収量を37hl/haに制限しています。収穫は手摘みで行われ、醸造においては空気圧式圧搾と全房圧搾の後、樽発酵と樽熟成が行われます。これらの工程は、あのミシェル・ロラン氏のコンサルティングのもとで行われています。シャトー・パプ・クレマンの歴史と伝統を受け継ぎつつ、より気軽に楽しめるセカンドワインとして、「クレマンタン・ド・パプ・クレマン ブラン」は高い評価を得ています。
4,780 円~
タイプ
あなたの評価
テイスティングノート
1件の評価を集計
アロマチャート
アロマの詳細
柑橘系果実
温暖地の果実
花
ナッツ
スパイス
