センチュリー
Century
「サントリー センチュリー」は、サントリーの登美の丘ワイナリーにおけるブドウ栽培100周年と、ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルト社との業務提携25周年を記念して2010年に誕生した、日本を代表する特別なワインです。サントリーは、1909年から山梨県甲州市に位置する登美の丘でブドウ栽培を開始しました。このワインは、ボルドーの伝統的なスタイルと日本の繊細さを融合させることを目指し、両社の共同開発によって生まれました。「センチュリー」は、国産ブドウ100%を使用し、カベルネ・ソーヴィニョン、プチ・ヴェルド、メルロといった欧州系品種をベースに、日本の固有品種であるマスカット・ベーリーAとブラック・クイーンをブレンドしています。味わいは、凛とした豊かな旨味の中に、日本らしい優美さと繊細さを持ち合わせています。華やかな香りは、あやめなどの紫色の花やナツメグなどのスパイスのニュアンスを含み、豊かな樽香と調和しています。力強いアタックでありながら、きめ細かいタンニンが心地よさを与えます。熟成が楽しみなワインです。
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