アキタニアシャルドネ

Aquitania Chardonnay

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ヴィーニャ・アキタニアは、チリの首都サンチャゴ市南東部のペナロレン地区にあるワイナリーです。1981年から1988年にかけて、ブルーノ・プラッツ氏とポール・ポンタリエ氏によってチリワインの可能性に着目した調査が行われ、著名な醸造家フェリペ・ド・ソルミニアック氏と共に、高品質なワインを生み出す土地を探し求めた結果、設立に至りました。ヴィーニャ・アキタニアシャルドネは、チリ最南端のマジェコ・ヴァレーにあるソル・ド・ソルのブドウ畑で造られるシャルドネワインです。この地はニュージーランドの北島と同じ緯度に位置し、冷涼な気候が特徴です。乾燥した夏と涼しい夜間により、ブドウはゆっくりと成熟し、凝縮した果実味とエレガントな酸を備えます。味わいは、チリらしい豊かな果実味と厚みのあるボディを持ちながら、美しく透き通った酸が全体を引き締め、素晴らしいバランスを生み出しています。シトラスやグリーンハーブ、ピーチ、アンズなどの香りが感じられます。ステンレスタンクで3ヶ月間、シュール・リーで熟成されます。

在庫なし

生産者

ヴィーニャ・アキタニア

Viña Aquitania

生産地