オーヴァーチュア N.V.
Overture N.V.
オーパス・ワン・ワイナリーは、ボルドーの名門シャトー・ムートン・ロートシルトのオーナーであるフィリップ・ド・ロートシルト男爵と、カリフォルニアワインのパイオニアであるロバート・モンダヴィ氏という二人の巨匠によって1979年に設立されました。彼らの夢であった「カリフォルニア最高の赤ワイン」を造るため、ナパ・ヴァレーのオークヴィルに広大なブドウ畑を所有しています。「オーヴァチュア」は、そんなオーパス・ワン・ワイナリーが手掛けるセカンドワインです。音楽用語で「序曲」を意味するこのワインは、複数ヴィンテージをブレンドして造られるノン・ヴィンテージワインで、ファーストラベルである「オーパス・ワン」に匹敵するほどの品質の高さを誇ります。オーパス・ワンと同じく、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド、マルベックの5品種をブレンドし、フレンチオーク樽で18ヶ月熟成されます。ファーストワイン同様、徹底した品質管理のもとで造られるため、一般に流通することはほとんどなく、希少性の高さが伺えます。深く複雑な味わいは、まさに「オーパス・ワン」への「序曲」と言えるでしょう。
29,800 円~
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