カベルネ・ソーヴィニヨン
Cabernet Sauvignon
フランシスカン・エステートは、カリフォルニア州ナパ・ヴァレーの中心に位置し、35年以上の歴史を持つ、地元で最も愛され、尊敬されているワイナリーの1つです。著名なオークヴィル地区に240エーカーの自社畑を所有し、かの有名なオーパスワンとは道を挟んだ場所に位置しています。「カリフォルニアワインの父」と称されるアンドレ・チェリチェフ氏は、フランシスカン・エステートのオークヴィル・エステートを訪れた際、この地のテロワールから生まれるブドウがボルドースタイルのブレンドに最適であることを見抜き、そのポテンシャルを高く評価しました。フランシスカン・エステートは、ワイン造りへの揺るぎない情熱と熟練した職人技を重んじ、伝統的な品種とテロワールの特徴を最大限に表現したワインを生み出しています。厳選されたブドウは、数百もの区画から収穫された最良のものだけを使用し、小ロットで醸造されます。特にカベルネ・ソーヴィニヨンは、ワイナリーのフラッグシップ的な存在であり、その品質の高さからワイン＆スピリッツ誌のレストランポールアワード2010年で全米No.1に輝いた経歴を持ちます。ワイン評論家のロバート・パーカー氏も、フランシスカン・エステートのワインを高く評価し、その品質に対しての価格の手頃さに驚きの声を上げています。リーズナブルな価格ながら、オーパスワンにも匹敵する味わいを醸し出すフランシスカン・エステートのワインは、まさにナパ・ヴァレーの隠れた名品と言えるでしょう。
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カベルネ・ソーヴィニヨン：100%
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