ファンティーニ トレッビアーノ・ダブルッツォ
Fantini Trebbiano d’Abruzzo
ファンティーニは、1994年にイタリア・アブルッツォ州で設立されたワイナリーです。高品質なワインを造ることに情熱を注ぐ3人のイタリア人によって設立され、現在では7つの州でワイン造りを行う、南イタリアで最も成功したワイン生産者のひとつに数えられています。ファンティーニのワイン造りにおける哲学は、高品質なブドウを栽培する小規模農家との密接な関係にあります。広大な自社畑を持たず、経験豊富な農家と長期契約を結び、区画ごとに適切な賃金を支払うことで高品質なブドウを確保しています。また、13人もの醸造家チームを擁し、収穫から醸造までの時間を最小限に抑えることで、ブドウ本来の個性を最大限に引き出しています。「ファンティーニ トレッビアーノ・ダブルッツォ」は、アブルッツォ州を代表する白ワインです。トレッビアーノ種とマルヴァジア種をブレンドし、ステンレスタンクで熟成されます。輝きのある麦わら色をしており、柑橘系フルーツや白い花の爽やかなアロマが特徴です。きりっとした酸味と、ほのかな甘みとのバランスがとれており、フレッシュな味わいが楽しめます。この価格帯からは信じられないほどの品質の高さで、アンティパストやパスタ、魚料理との相性も抜群です。辛口評価で知られる「ルカ・マローニ・ベストワイン年鑑」では、2019年版で90点の高評価を獲得しています。
1,397 円~
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トレッビアーノ：100%
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