オピ シャルドネ
Opi Chardonnay
ファルネーゼは、1582年からイタリア・オルトナ市でワイン生産に携わる歴史あるワイナリーです。アブルッツォ州モリーゼ・バレーの北向きの斜面に広がる80haの自社畑は、太陽の恵みを最大限に受ける理想的な環境にあります。標高9000フィートのマレイア山脈がもたらす独特な微気候は、高品質なブドウ栽培に最適です。「オピ シャルドネ」は、そんなファルネーゼが生み出す、ワイナリーを代表するシャルドネ主体のワインです。シャルドネに少量のヴィオニエをブレンドし、バリック（225リットルの樽）を用いた温度管理の下で醸造されます。その結果は、濃い黄色を帯び、力強いオークのフレーバーが特徴的なワインを生み出します。口に含むと、マンダリンオレンジやナッツを想わせる芳醇なアロマと、複雑で豊かな味わいが広がります。
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