ファンティーニ モンテプルチアーノ・ダブルッツォ ビオ
Fantini Montepulciano dAbruzzo Bio
ファンティーニは、1994年に設立されたイタリアのワイナリーです。元々は「ファルネーゼ」という名称で、その歴史は16世紀に遡ります。当時、ファルネーゼ家の王子と結婚したオーストリアの王女マルゲリータがこの地でワイン造りを奨励したことに由来します。ファンティーニは、高品質なブドウを得るために、広大な自社畑を持たず、経験豊富な小規模農家と契約し、栽培を委託しています。報酬は、収穫量ではなく、区画の面積に対して支払うという独自のシステムを採用することで、農家はより質の高いブドウ作りに専念できる環境が整えられています。「ファンティーニ モンテプルチアーノ・ダブルッツォ ビオ」は、化学肥料を一切使用しない有機栽培で造られるオーガニックワインです。イタリア政府のオーガニック認定機関であるC.C.P.B.の認証を取得しており、ファルネーゼ時代からオーガニックに興味を持っていた造り手の想いに賛同した農家と、6～7年の歳月をかけて生み出されました。アドリア海岸近くの南東向き斜面の畑で育ったモンテプルチアーノを100%使用し、ステンレスタンクで発酵。ガーネットがかったルビー色の外観で、熟したベリーや花、スパイスの香りが特徴です。しっかりとしたタンニンと力強い味わいが感じられます。
1,760 円~
生産者
タイプ
品種
モンテプルチアーノ：100%
あなたの評価
テイスティングノート
テイスティングデータがありません
