モンテプルチアーノ・ダブルッツォ
Montepulciano d'Aburuzzo
ヴェレノージは、イタリア・マルケ州最南端のアスコリ・ピチェーノに位置するワイナリーです。オーナーであるエルコレ氏が情熱を駆り立て、当初6haだった畑は現在では172haまで拡大しました。アドリア海とアペニン山脈に挟まれたこの土地はブドウ栽培に最適な環境で、高品質なワイン造りを実現しています。2002年からはトスカーナ出身の著名な醸造コンサルタント、アッティリオ・パリ氏を迎え、さらなる品質向上を目指しています。ヴェレノージが手掛けるモンテプルチアーノ・ダブルッツォは、D.O.C.G.認定エリアに隣接する、標高400～500mのアンジャラの丘で栽培されたモンテプルチアーノ100％で造られるワインです。海に近いこの畑は、周囲に遮るものがないため、海風の影響を直接受けます。10月中旬に収穫されたブドウは、除梗後、ステンレスタンクで約20日間発酵。その後、澱引きを行い、ステンレスタンクで熟成されます。このワインは、サンジョヴェーゼをブレンドしていないため、より厚みのある味わいが特徴です。ヴェレノージは、エントリーレベルのワインであっても高品質であることを重視しており、このモンテプルチアーノ・ダブルッツォにもその哲学が反映されています。丁寧に造られたこのワインは、凝縮した果実味と滑らかな口当たりが魅力です。
1,496 円~
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モンテプルチアーノ：100%
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