
キュヴェ・キャサリン オクシデンタル・ステーション・ヴィンヤード ピノ・ノワール
Cuvée Catherine Occidental Station Vineyard Pinot Noir
キスラー・ヴィンヤーズは、1978年にキスラーファミリーによってカリフォルニア州ロシアン・リヴァー・ヴァレーに設立されました。創設者のスティーヴ・キスラー氏は「カリフォルニアのシャルドネ王」と称され、高品質なシャルドネとピノ・ノワールで世界的な評価を得ています。キスラー・ヴィンヤーズのワイン造りは、ブルゴーニュワインから大きな影響を受けています。そのため、彼らはカリフォルニアにおいていち早く、単一畑のブドウを用い、畑名を冠したワイン造りを実践してきました。現在では10ヶ所以上にも及ぶ自社畑を所有し、それぞれのテロワールを表現したワインを生み出しています。「キュヴェ・キャサリン」は、キスラーの娘の名を冠した特別なキュヴェです。かつては「キスラー・ヴィンヤード」のブドウを中心に造られていましたが、2004年からはソノマ・コースト西部に位置する単一畑「オクシデンタル・ステーション・ヴィンヤード」のブドウのみが使用されています。「オクシデンタル・ステーション・ヴィンヤード」は、“真のソノマ・コースト”と呼ばれる銘醸地帯にあり、冷涼な気候と複雑な土壌が特徴です。ここで育ったピノ・ノワールからは、凝縮感があり複雑なワインが生まれます。ワイン評論家ロバート・パーカー氏も「DRCグラン・エシェゾーを思わせるアロマ」と絶賛しており、キスラーのワインの中でも歴史的な1本となる可能性を秘めています。
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ピノ・ノワール:100%
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