ソノマ・コースト ピノ・ノワール
Sonoma Coast Pinot Noir
オクシデンタルは、カリフォルニアのソノマ・コーストに位置し、シャルドネの名手として知られるスティーヴ・キスラー氏が手掛けるワイナリーです。キスラー氏は1978年にキスラー・ヴィンヤーズを設立後、長年の経験と知識を活かし、ブルゴーニュスタイルのピノ・ノワールを造るという新たな挑戦として、オクシデンタルを立ち上げました。オクシデンタルのワインは、キスラー・ヴィンヤーズが所有する畑の中でも特に冷涼な、ボデガ・ヘッドランズとオクシデンタル・ステーションのブドウを使用しています。これらの畑は、ブドウの成熟が遅く、凝縮感のある果実が育つことで知られています。オクシデンタルのソノマ・コースト ピノ・ノワールは、冷涼な気候を反映したエレガントなスタイルで、ブルゴーニュのグラン・クリュを彷彿とさせる複雑さと深遠さを備えています。緻密で力強い味わいと豊かな果実味、そして長い熟成ポテンシャルを秘めた、高品質なピノ・ノワールです。
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ピノ・ノワール：100%
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