ビン 128 クナワラ シラーズ
Bin 128 Coonawarra Shiraz
ペンフォールズは、1844年に医師クリストファー・ローソン・ペンフォールドがオーストラリアに設立した、長い歴史を持つワイナリーです。元々は患者向けの酒精強化ワインを製造していましたが、1950年代からスティルワイン造りに転向し、現在ではオーストラリアを代表するワイナリーとして世界中に高品質なワインを提供しています。「ビン 128 クナワラ シラーズ」は、ペンフォールズのワイン造りの哲学が反映された「ビン シリーズ」の一つです。冷涼な気候のクナワラ地区の、”テラロッサ”と呼ばれるユニークな土壌で育ったシラーズを使用しています。このワインは、温暖な気候で造られる「カリムナ・ビン28シラーズ」とは対照的に、クナワラ地区ならではの冷涼な気候が生み出す、香り高く透明感のあるスタイルが特徴です。新樽とフレンチオークのホグスヘッドを併用した熟成により、冷涼産地由来の風味とストラクチャーを最大限に引き出しています。
6,015 円~
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タイプ
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シラーズ：100%
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