酵母の泡 甲州 セック N.V.
Kobo no Awa Koshu Sec N.V.
マンズワイン「酵母の泡 甲州 セック」は、キッコーマンが1962年に設立したマンズワインが手がける、日本固有品種である甲州種を100%使用したスパークリングワインです。山梨県と長野県にワイナリーを構えるマンズワインは、「日本のぶどうによる日本のワイン造り」を理念に掲げ、半世紀以上にわたり高品質なワイン造りを続けています。酵母の泡 甲州 セックは、山梨県産の甲州を100%使用し、国内では数少ない「シャルマ方式」（キューヴ・クローズ方式）を採用しています。この方式は、瓶内二次発酵ではなく、耐圧タンク内で二次発酵を行うことで、甲州種の繊細な香りと味わいを保ちながら、きめ細やかで長く続く泡立ちを実現しています。グレープフルーツやミカンなどの柑橘類、白桃や梨のようなアロマが広がり、程良い甘さとフレッシュな酸味がバランス良く調和しています。やや辛口（セック）に仕上がっているため、様々な料理との相性も抜群です。淡い黄金色と長く続く繊細な泡立ちは、見た目にも上質な印象を与えます。
1,155 円~
タイプ
品種
甲州：100%
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