甲州 醸し
Koshu Kamoshi
キッコーマンが運営するマンズワインは、1962年に「日本にも本物のワインを」という理念のもと創業されました。日本の風土、食文化に合うワイン造りを目指し、日本固有のブドウ品種にこだわって醸造を行っています。その代表的なワインの一つが、甲州醸しです。マンズワイン 甲州醸しは、山梨県産の甲州種を100％使用したオレンジワインです。除梗・破砕後、醸し発酵を行い、果皮分離、圧搾後に液発酵を行うことで、果皮を含めた果実の全てをワインに表現しています。さらにジュースリザーブを行うことで、甲州種特有のすっきりとした果汁の甘みが加わり、ボリューム感のある飲みやすい味わいに仕上がっています。明るい柑子色の外観で、フレッシュなリンゴや洋梨を思わせる華やかな香りと、奥から和柑橘の香りがさわやかに感じられます。味わいは厚みがあり、穏やかな酸とほど良い渋味が口中で心地よく調和しています。オレンジワイン初心者にもおすすめできるバランスの良い味わいです。
1,980 円~
タイプ
品種
甲州：100%
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