インフィニト メルロ
Infinito Merlot
1922年、フランスのEstansan&Co社によってチリ中央部タルカに設立されたヴィーニャ・アロモは、マウレ・ヴァレーのポテンシャルに着目し、その歴史をスタートさせました。その後、1940年に地元のブドウ栽培農家であるヴィクトル・エンリケス・ソラール氏がワイナリーを買収し、現在は彼の息子であるアルトゥーロ氏とマヌエル氏が経営を引き継いでいます。醸造責任者には、チリ出身の女性醸造家ヒメナ・エガーニャ氏が就任し、丁寧な栽培と醸造技術によってフレンチスタイルを踏襲した、果実味とエレガンスのバランスに優れたワインを生み出しています。年間生産量は1,200万リットル、イギリスや北米など世界30カ国以上へ輸出を行うチリでは中規模のワイナリーです。ヴィーニャ・アロモのインフィニト・メルロは、マウレ・ヴァレーで造られる赤ワインです。この地域は昼夜の気温差が大きく、酸と糖度のバランスに優れた良質なメルロが育ちます。湿潤な地中海性気候の影響で、日中の寒暖差は20度を超えることもあり、ブドウはゆっくりと成熟し、凝縮したアロマと果実味、そして深い色合いを獲得します。インフィニト・メルロは、チェリーやラズベリーといった熟した赤い果実、スミレを思わせる豊かなアロマが特徴です。味わいは、ブラックベリーや黒胡椒のニュアンスに、柔らかく甘みのあるタンニンが絶妙なバランスで調和し、スマートでしなやかな印象を与えます。
880 円~
生産地
タイプ
品種
メルロ：100%
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