レゼルヴァ・プリヴァーダ シャルドネ
Reserva Privada Chardonnay
ヴィーニャ・アロモは、1922年にフランスの会社Estansan&Coによってチリ中央部タルカに設立されました。1940年にヴィクトル・エンリケス・ソラール氏に買収され、現在は彼の息子であるアルトゥーロ氏とマヌエル氏がワイナリーを運営しています。醸造責任者は、チリ各地で修業を積んだヒメナ・エガーニャ氏です。ワイナリーは、セントラル・ヴァレー南部のマウレ・ヴァレーに位置し、やや湿潤な地中海性気候です。日中の寒暖差が大きく、ブドウは凝縮したアロマと果実味、そして深い色合いを獲得します。タルカを拠点に4つのブドウ畑と2つのワイナリーを所有し、年間生産量は1200万リットルを誇ります。ヴィーニャ・アロモ レゼルヴァ・プリヴァーダ シャルドネは、バランスと複雑さをコンセプトに造られる白ワインです。果実味と樽香、甘味と酸味、そして優しさと深みが調和した味わいが特徴です。また、多様なフレーバーが複雑な香りを織り成します。シャルドネ種から造られるこのワインは、圧搾機内で4～6時間の低温マセラシオンが行われ、さらにマストの40％はフレンチオークとアメリカンオークで発酵されます。淡いイエローの色調で、グリーンの色合いも残しています。新鮮なトロピカルフルーツの香りに、バニラやキャラメルを思わせる香りが調和します。フレッシュでバランスの取れた味わいで、若々しい口当たりから、生き生きとした甘い後味へと続きます。
1,320 円~
生産地
タイプ
品種
シャルドネ：100%
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