カサーレ・ヴェッキオ モンテプルチャーノ・ダブルッツォ
Casale Vecchio Montepulciano d'Abruzzo
ファンティーニは、1994年にカミッロ・デ・ユリウス、ヴァレンティーノ・ショッティ、フィリッポ・バッカラーロの3人の情熱によって設立された、南イタリアを拠点とするワイナリーです。高品質なワインを造るため、彼らは広大な自社畑を持つのではなく、経験豊富な小規模農家と契約し、高品質なブドウを栽培しています。また、13人もの醸造家チームを結成し、各ワイナリーに専任を配置、収穫から醸造までの工程を徹底管理することで、高品質なワインを生み出しています。「カサーレ・ヴェッキオ モンテプルチャーノ・ダブルッツォ」は、そんなファンティーニを代表するワインの一つです。国際的に権威のあるイタリアワイン評価本「ルカ・マローニ」において、ファンティーニは最優秀生産者に9度も選出されており、このワインの品質の高さが伺えます。アブルッツォ州のアドリア海に面した丘陵地帯に位置する畑で栽培されたモンテプルチャーノ種を100%使用し、ステンレスタンクで発酵後、アメリカンオーク樽で6ヶ月熟成されます。凝縮感とエレガントさ、そしてバランスの良さが特徴で、コストパフォーマンスにも優れています。
2,464 円~
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モンテプルチアーノ：100%
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