モルゴン
Morgon
ルイ・ラトゥールは、200年以上続く家族経営で、ブルゴーニュを代表するワイナリーです。ブルゴーニュ2大白ワインのひとつである「コルトン・シャルルマーニュ」の生みの親としても知られ、コート・ドールでは最大規模のグラン・クリュを所有する、まさに「コルトンの帝王」と呼ぶにふさわしい存在です。ルイ・ラトゥールのモルゴンは、モルゴン村の砂質でシェール（頁岩）を多く含む土壌で育ったガメイ種から造られます。この土壌の特徴から、他のクリュのモルゴンよりも色が濃く、味わいがしっかりとしているのが特徴です。平均樹齢は30年で、伝統的な方法でオープンバットで発酵、100％マロラクティック発酵を経て、10～12ヶ月間ステンレスタンクで熟成されます。
2,869 円~
生産地
タイプ
品種
ガメイ：100%
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