ドン・ルイジ リゼルヴァ
Don Luigi Riserva
ディ・マーヨ・ノランテは、イタリア・モリーゼ州で1800年代から続く歴史ある家族経営ワイナリーです。一時はフィロキセラの被害によりワイン造りから離れていましたが、1960年にラミテッロ地域で復活を果たし、現在ではモリーゼ州を代表するワイナリーとして国際的に高い評価を得ています。オーナーのアレッシオ・ディ・マーヨ・ノランテ氏は、土着品種の品質向上と、飲みやすく、食事に寄り添うエレガントなワイン造りを理念に掲げています。「ドン・ルイジ・リゼルヴァ」は、そんな彼の父と息子、二人の“ルイジ”に捧げられた、ワイナリーを代表する最上級キュヴェです。樹齢58年以上の古樹モンテプルチャーノ100％で造られ、標高100mのマルタローザ地区にある石灰岩土壌の畑で栽培されています。収穫したブドウは1ヶ月間かけてマセラシオンを行い、フレンチオークの新樽で12ヶ月熟成後、さらに瓶内熟成を12ヶ月経てリリースされます。20年以上前から有機栽培に取り組んでおり、2000年からはICEAの認証を取得、畑は全てオーガニック認証を受けています。イタリアを代表する醸造家リッカルド・コタレッラ氏のコンサルティングのもと、伝統と革新を融合させたワイン造りを行っています。
5,775 円~
タイプ
品種
モンテプルチアーノ：100%
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