シャトー・ペデスクロー

Château Pédesclaux

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シャトー・ペデスクローは、メドックの格付け5級シャトーであり、ポイヤック地区に位置しています。ムートン・ロートシルト、ポンテ・カネ、ランシュ・バージュなどの著名なシャトーに隣接し、恵まれたテロワールを持つことから、近年注目されています。カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロを主体にブレンドし、砂利質と粘土質の土壌で栽培されたブドウから造られます。平均樹齢は35年、新樽比率50~60％のオーク樽で16ヶ月間熟成されます。近年、シャトーは大幅な設備投資を行い、品質が飛躍的に向上しています。エマニュエル・クルーズ氏をはじめとする、革新的なワイン造りへの取り組みは、ロバート・パーカー氏をはじめとするワイン評論家からも高い評価を得ています。ワインは、熟した果実の香り、透き通るような酸味、引き締まったタンニンが特徴で、クラシックなスタイルながらも、上品さが際立っています。

6,490 円~

生産者

シャトー・ペデスクロー

Château Pédesclaux

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18件の評価を集計

アロマチャート

アロマの詳細

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柑橘系果実

1 オレンジの皮

寒冷地の果実

1 洋梨

赤系果実

3 レッドチェリー

1 レッドカラント

1 ラズベリー

1 クランベリー

1 ワイルドベリー

1 サクランボ

黒系果実

12 カシス

5 ブラックベリー

2 ブラックチェリー

1 黒系果実

1 熟したブラックベリー

1 ブルーベリー

加工・ドライフルーツ

2 ブラックベリージャム

1 プルーン

花

2 野ばら

1 バラ

1 スミレ

植物・野菜

2 ピーマン

1 ベジタブル

1 ルバーブ

1 シシトウ

フレッシュハーブ

5 ハーブ

2 ミント

ドライハーブ等

4 タバコ

1 シガー

1 セイロンティー

発酵・乳製品

1 フルーツケーキ

1 トースト

土・森の下草

1 鉄

1 埃

1 黒鉛

1 鉄さび

動物系

2 肉

ナッツ

1 ヘーゼルナッツ

1 ローストヘーゼルナッツ

樹木

6 杉

1 木

1 オーク

1 西洋杉

焦げ臭

4 チョコレート

1 コーヒー

1 塩バターキャラメル

スパイス

3 スパイス

3 リコリス

1 バニラ

1 カルダモン

1 黒コショウ

1 ナツメグ

1 シナモン

味わい

ボディ

ライト

フル

果実味

弱い

強い

甘味

ドライ

甘い

酸味

弱い

強い

渋味

弱い

強い

余韻の
長さ

短い

長い

余韻のテイスト

1 濡れた石

1 ライラック

1 鉄

1 杉

1 スパイス

1 バニラ

1 カラメル

1 レッドチェリー

1 ミルク

ユーザーコメント

樽が強すぎず、16年ポイヤックにしては明るい印象のワイン。香りは複雑で、少しジャミーな黒系果実、野ばらやシダなどの野草系、ナツメグやリコリスなどのスパイス、トーストやヘーゼルナッツなどの穏やかめな焦げ臭がバランス良い。ジャミーな香りから甘味も感じるかと思ったが、味わいはかなりドライで、酸味が強いため明るい印象を受ける。アタックから中盤まではタンニンを意識することはないが、引けにかけては強い収斂感がある。また、余韻にかけて強烈なミネラル感が一気に盛り上がるが、早めに強いタンニンに持っていかれてしまい少し残念。さすがに飲み頃はまだ先。