ペンフォールズ ビン 23 ピノ・ノワール

ビン 23 ピノ・ノワール

Bin 23 Pinot Noir

ペンフォールズは、1844年にイギリス人医師クリストファー・ローソン・ペンフォールド氏が医療用酒精強化ワインの製造を始めたことから始まる、オーストラリア屈指の長い歴史を持つワイナリーです。南オーストラリア州アデレードに本拠地を構え、1950年代からは消費者の嗜好の変化に合わせてスティルワイン造りに転向し、世界的な評価を受ける「グランジ」などの銘醸ワインを生み出しました。「ビン 23 ピノ・ノワール」は、ワイナリーを代表する「ビンシリーズ」のひとつで、その名の由来はマギル・エステートにある熟成庫の番号「23」から来ています。冷涼な気候で知られるタスマニア州テイマー・ヴァレー、南オーストラリア州アデレード・ヒルズ、ヴィクトリア州ヘンティーなど、複数の地域から厳選されたピノ・ノワールを使用し、複雑性と奥行きを持つ味わいを生み出しています。ペンフォールズ独自の「マルチ・リージョン・ブレンド」の哲学を体現したワインと言えるでしょう。

6,783  円~

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